【嫩煎鸡胸肉】

很久很久之前做过这个食谱，原谅我是爱肥肉不爱这种蛋白质食物的人。当时很严格按照菜谱做了，煎好以后想当吃惊，鸡胸可以这么嫩！这次家里有2斤鸡胸肉，又想到这个菜谱了！拿出来解冻忘了，所以上午腌的，到煎腌制了6个小时不到，之前没有不沾的平底锅，比较狼狈。这次有口好锅，煎足了12分钟，上色很漂亮。吃了一口不嫩，但是绝对不柴！

2020-02-01