鲍汁萝卜

#午餐•2020年2月1日#

非常简单美味的一道家常菜，在家也能做出餐厅的大味道。

少许油煸炒葱姜蒜，放入萝卜煸炒片刻，加入提前调好的鲍汁（鲍汁一大勺+高汤汁半勺，因为没有炖好的高汤，就用高汤汁代替一下，味道也不错，用沒过萝卜的水量和匀），加点老抽上色，生抽提鲜。总之所有的调味都适量，咸淡依照个人口味增减调和。

盖上锅盖炖煮二十分钟充分入味。

PS：放些提前泡好的大花菇一起炖，味道很棒棒哦。

2020-02-01