海鲜菜饭

鳗鱼按条纹切成块，加料酒，盐，红糟腌制1小时，油炸粉加点点盐调成稠稠的糊，油烧7成热，鳗鱼一块一块裹一下糊下锅，炸到表皮金黄捞起，喝喜酒才会吃到这个，又香又酥脆，一家人都喜欢  

2020-02-01