奶油奶酪蛋糕

烤箱温度偏低，我按照房子温度改到180℃60分钟，中间还没有熟透（可能是心里作用），所以200℃又加了十分钟，结果表妹烤焦了。
加入玉米粉后蛋糕柔软了许多，但是少了奶油奶酪特有的口感
玉米淀粉加入时候，比较难以调和，有轻微的颗粒感，不知道如何改进。
这款蛋糕是低糖口感，甜度不够，总之没有重芝士蛋糕那个没有玉米粉的配方做出来好吃。

2020-02-01