2020年01月31日

材料:1鸡蛋一枚
2去皮白萝卜一个
3大蒜叶一根
4去籽小米椒2个
步骤:1放少许油打个蛋立刻用锅铲擂散放水煮沸，
2煮到汤奶白再加点油
3放入准备好的白萝卜丝盖上锅盖煮5分钟同时加盐、味精，
4再放入切好的大蒜、小米椒叶再煮1分钟出锅
划重点要考的:1蛋黄要在冒烟凝固时边擂边加水，这样才能出奶白色的汤。
2如果为了更美丽、青秀、好看蛋煮到奶白可捞出蛋渣不要。

2020-01-31