饺子皮（薄而不破版）

虽然没吃，但是擀皮的手感就知道很不错，哈哈。
最主要消灭冰箱里的馄饨馅儿（荠菜香菇猪肉），特殊时期，馄饨皮有点难买，正好有面粉，就做水饺吧，包它就完嘞～
用得黑麦面粉，硬学人倒砧板上和面，结果水一倒，四面八方漏水，后来又加了一次水，没秤，最终效果还行！（实际水量应该有130g左右，其他配方都是跟着帖子来的）
分ji子的时候切大了，包的水饺个头贼大！好在馄饨馅儿正好用完！完美到不行～

2020-01-31