外酥里糯，香酥烤年糕

2020.1.27 蔓越莓烤年糕

- 糯米粉150g
- 牛奶135g
- 鸡蛋 1个
- 糖 30g
- 玉米油 30g
- 泡打粉 3g
- 蔓越莓干 约15g

烤箱180°C
约30min

选的容器比较小，糕体厚，担心中间难熟，所以烤久了一点，结果表皮好像有点太焦。不过真的非常好吃！下次可以试试25min就拿出来。

2020-01-31