峨嵋酒家的宫保鸡丁（家常做法）

这个配方比例确实非常好，外地不知道，但确实很符合北京的口味。家里没鸡丁了，有一份扇贝，滑油炒的。没有辣椒粉放了红油提色。最关键的还是这个碗汁好👍

2020-01-30