面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

昨天是用了120克高筋＋180克中筋，很轻松就出膜了。但是有点烤过火了。
       今天再尝试，全部用的中筋，又摔又锤(对，没有擀面杖，拿保鲜袋包着铁锤锤的。做面包要用铁锤的，我想世界上除了我没有第二个人了)。捣了半天都不出膜，只好放弃了。
       分了两次烤制，不断调整时间和温度，也是一次比一次好了。
       嘿，没想到烤好后也有一点点拉丝的样子？！口感真的是无敌好了＾０＾~
       但是因为我都是用的花生油，所以油味稍微有一点重。不过也没关系啦，下次，不，明天，再尝试！

2020-01-30