生酮可露丽

材料：
椰树无糖椰奶2罐
黄油25g
香草膏2茶匙
鸡蛋2个
蛋黄2个
赤藓糖醇100g
杏仁粉100g
朗姆酒50g

1、椰奶+黄油+香草膏煮到微沸，晾凉至体温左右
2、鸡蛋、蛋黄、代糖混合，打蛋器搅匀、蛋液发白即可
3、杏仁粉加入2中，搅匀至无干粉状态
4、把1倒入2中，加入朗姆酒，搅匀
5、装模，9.5分满
6、烤箱中下层，230度30分钟，转205度40分钟

2020-01-29