新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）

从没做过面食的90后纯新手，看了好多方子，这个方法最全面实用，现在已经做了三四次了。和面加水一定要慢慢一点点，边搅拌边加；揉面要持续一个方向，用身体趋势按压不要纯用手腕的力气。新手第一次做不必非要追求光面馒头表面，收光的动作需要反复练习才行。

2020-01-29