古早味蛋黄酥

蛋黄烤完忘记拿出来，其实烤10分钟差不多了，油酥又太硬，应该搓几下和油皮差不多才好。所以包的很累，破酥严重，但是出炉真的好吃。下次再做吧。28度软化黄油效果很好。

2020-01-27