萌宠

蛋白打发，蛋黄里加入40g左右酸奶和30g椰奶（其实都是大概就好，不用那么精确）。

把打发的蛋白和蛋黄奶液分次混合，筛入10g玉米淀粉，因为椰奶比较稀，所以我又多筛了10g左右的低筋面粉。充分搅拌，混合。

剥一些核桃拌进混合好的蛋糕液里，因为没有放糖，所以顶层铺了裹着糖的琥珀核桃。

烤箱190度上下火30分钟左右。真的超级duang！

#萌宠# #下午茶#

2020-01-26