本帮老味道 | 糖醋排骨

今天第一次做了，觉得最难的是最后的收汁，怕糊所以收欠了一点，减了15%的糖和醋，盐大概用的3克，然后问了家里人的意见，一致认为可以再加点甜度（😮我们家可不是江浙人哦，口味这东西真奇妙😋）。嗯，我的进步空间还是蛮大滴~~~

2020-01-26