蒸出来的传统美味，定胜（升）糕/重阳糕，软糯香甜，寓意美好

其实没有吃过定胜糕，只是被颜值吸引了😂 感觉跟桂花松糕的做法好类似，成品糕的口感也很像，不知道有什么区别。没有蔓越莓，先试了黑加仑，太酸，就换了葡萄干。没有带凹槽的模子，就把馅夹在糕里了。成品味道还是不错的。用了400克葡萄干泡软打碎做馅，感觉葡萄干有点多，有点甜。糕可以再厚一些。

2020-01-24