文格拉斯 做过 自制 香甜酥脆❗️冰糖葫芦 左边的是我妈妈用全白糖不停搅拌熬制出的糖浆,操作简单,颜色偏焦糖,作完马上就可以吃脆的,糖浆味道是古镇里的画糖人的味道。 右边是我第二次按照作者配方做的糖浆,颜色就是正常的糖葫芦的透黄色,糖浆味道就是外面卖的糖葫芦一个味道。 然后严重建议各位可以多一倍的水,因为我这两次熬制水熬干了冰糖还没化完。 最后温馨提示,千万不要搅拌否则会翻砂! 2020-01-24