2020年01月24日

1.鸭舌洗干净放盆里，放姜片，大葱段，倒料酒或白酒然后用手反复揉搓鸭舌，放置30分钟。2.然后再用清水反复冲洗干净沥水。锅里放一点点点油，只用一点点。倒入鸭舌，搅拌一下，再倒入一听可乐。可乐要没过鸭舌。3.煮到汤汁剩三分之一时开盖搅拌，再倒一点酱油一起慢慢收汁。收汁的时候要注意搅拌，免得糊了。4.去掉姜片大葱段，装盘洒一点芝麻就好了。

2020-01-24