厨娘的味蕾

#厨娘的味蕾# #晚餐•2020年1月22日#
昨天做了6锅的包子，有鸡肉和猪肉馅
第一次做成功，高人指点直接做一发的，面团揉到三光(面光、手光、盆光)。揉好面分剂(一个30克)直接包馅，放在温水60度左右发酵半小时，水开中火上锅蒸15分钟焖5分钟

2020-01-22