戚风蛋糕-8寸

我烤这块戚风蛋糕时，考虑到家里老年人血糖高不能吃太甜的东西，我把蛋黄的糖用了15克，蛋白的糖用了40克的糖，都做了减少。ACA烤箱用145度烤了60分钟，正好合适。甜度适合我家人，我也喜欢，口感松软可口。本来为第二天父亲生日准备，刚出炉蛋糕的香味吸引了家人，你一块我一块分享了不少，明天再烤一个吧。

2020-01-21