风靡吃货圈的雪花酥

本来准备做熬糖版的，结果打蛋器打到一半烧坏了，为了消耗已经倒出来的奶粉和坚果饼干，就用棉花糖做了两倍量，黄油一开始慌神少加了10g，棉花糖都倒进去了才想起，后面怕糊还是又加了10g进去。太高估自己的能力了，两倍量不好搅拌，也不好整形，最后做出来颜值不太行，都不想拍照。味道也不是很好吃呢，用的蔓越莓，小奇福，南瓜籽，味道有点酸？袋子买小了，就切的小块，大概能切100个。

2020-01-21