自制小年糕

失误连连，本来只想做方子的一半量，结果倒的水还是125克，加上另一半粉量后揉呀揉就是一团散，硬着头皮做到上蒸锅前，心一想，反正也失败了，干脆又把面团添了水揉，倒是成团了，也如愿光滑的整成小胖了，可蒸了22分钟关火咬一口发现里外颜色有点差异，不知道熟了没熟，看来要凉透后炒着吃了😛😛，有空再试试😀😀

2020-01-21