香辣干锅花菜

深夜食堂！缺胳膊少腿的，本打算蒜苗代替大葱，结果最后都忘咯放，这肉嫩的哟，好吃极咯。就是酱油多咯点点。1切干辣椒，青椒，放咯几颗花椒，一小半发咯芽的蒜粹，2肉切丝，放料酒酱油老抽鸡精淀粉一点点温水腌制，3花菜处理小块，杆改刀切小块，直接沸水煮放咯点点盐。一分钟多。4放油，放肉，有点粘成一堆，撵开后，放辣椒那些，炒十几秒放花菜。5放酱油盐味精，炒几十秒起锅。

2020-01-21