【独家】巨好吃中式超大披萨~土掉渣烧饼！

1. 没看到二次发面只发了一次，其实还行，面饼也很软

2. 高活性酵母，加面粉1.2%的量，酵母在温水中搅拌均匀，分次加如面粉。30度以上醒面1小时。

3. 炒郫县豆瓣酱没怎么用上，感觉可以不用炒，直接用

4.烤箱预热至150°左右入箱，200°上下火12~15分钟

5. 肉馅按菜谱调的料，很好吃，味道和已经风靡一时的恩施土掉渣烧饼几乎一样。

2020-01-19