2020年01月19日

今日早餐：鸡蛋灌饼、老家糍粑、苞谷糁
小时候一到过年，每家每户都要打糍粑，纯手工，把糯米煮熟放到一个木槽里，一人拿一个大锤子捶打槽里的糯米，直到糯米被完全打到看不到一点米粒看起来非常光滑，这是一件非常耗体力的工作，这时女人们会把糯米取出来揉成一个个团放在桌上或者案板上铺满，在糍粑初成品上再盖一块板，让小孩子们站上去压，这时候就是我们最开心的时刻，可以在板上恣意的跳啊滚啊都不会被大人追着骂😅，最后就是让糍粑自然干透变的硬邦邦再放入干净的水里泡着，想吃了拿出来煎一煎或者煮着吃都是极不错的。

2020-01-19