标准版的清蒸大黄鱼

图一   第一次做鱼的成品
图二 所用的黄花鱼 是三都港的冷冻大黄花鱼 已经去鳞去腮去内脏了  我用新买的剪鱼剪刀剪开后  塞进去了葱姜丝  我用了楼主的方法用柠檬涂了鱼身  
图三  我怕还是腥就切了柠檬片放上面一起蒸了  ～蒸了15分钟吧  然后闷了两三分钟  然后把蒸鱼出来的汤倒在另外的碗里（因为放了柠檬 有点酸）   代替了楼主后来调汁时加的水   （可以根据鱼的大小决定汁做多少 ）  我加了葱丝 胡萝卜丝 红米椒丝 小米椒圈
图四 吃完了😂 #晚餐•2020年1月18日#  #清蒸大黄鱼#

2020-01-18