羊汤

Costco买的羊肉骨用了四块，焯过水之后我因为懒所以用了高压锅，高压锅内加了焯水过滤后的一部分水又添加了开水。压了20分钟之后没想到整个烂了无法切成片儿了，也许下次试试只压15分钟怎么样。但其实烂掉了也没有不好碎碎的吃起来也很入味，自己家吃不追求颜值的话就无所谓。
我先加了白菜煮差不多了最后才加粉丝，因为粉丝煮久了容易烂掉。羊汤很好喝，既有羊汤味儿又不会觉得膻，冬天喝好舒服呢！还配了手工烧饼！

2020-01-17