用1斤猪板油自制猪油(自己熬猪油做蛋黄酥玫瑰鲜花饼等中式酥皮点心等)

边熬边把熬出的油盛出来，到后面油渣颜色变深时要把油盛到另一个容器中，因为此时油的颜色也已经变黄了。不介意凝固后猪油颜色不够雪白的朋友可以直接一个容器盛。

2020-01-17