【蛋挞】

开酥很成功，就是家里一时没有蛋挞托了，用的蛋糕模具做的。模具太深，导致很难把蛋挞底按平，做出来的蛋挞底不太均匀。另外，塔水里必须要加柠檬汁或者白醋去腥味。反正我是能吃出来一点点腥味的。塔水也要放一些糖。

2020-01-16