18赞
Che2019 做过

和南洋大师傅一样口感的古早蛋糕,手把手详细做法

这蛋糕容错率也太高了吧.. 第一次做,先是把蛋黄混到了蛋白里,然后把面粉烫成了橡皮泥,为了恢复流体状又加了n多牛奶,最后烘烤的时候发现烤箱冒烟自作主张把温度降到了120度...总之漏洞百出破罐子破摔的一次尝试,居然成功了,成品不缩不塌,组织细腻有弹性,除了上色较浅之外简直完美,也是醉了。新手放心大胆做。

2020-01-15