2020年01月14日

昨天做土豆饼的时候，突发奇想，改成丸子怎么样。胡萝卜擦丝先用油炒，这样营养有了，也变甜了，还防出汤。＋土豆擦丝，＋淀粉和面粉少一点，蔬菜挂一层糊的感觉，又没有汤。＋五香粉，盐，蒜。油七成，丸子不要！！！不要搓圆，这样边边才脆，淀粉多了会硬，放豆腐会软。反正好吃哇哈哈哈哈

2020-01-14