一路向前5678 做过 超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版 第一次熬糖版的,用温度计还不到120.,但用筷子,已经脆了,接着手忙脚乱,倒入奶粉后,城为一团,很干,不知是不是应该这样,最后成品有点粘牙,哪位达人告诉我怎么回事,这算成功了么?还有一直开着小火么么? 2020-01-14
黏牙是糖浆温度不够
2020-01-16
@俊俊和毛毛 可是成品很硬?
2020-01-22