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各地美食推荐--新疆站💛(一)中

同样是肉肉类，本想一次性po完的，但是字数有限制，只能分成几次啦！

架子肉!本来应该是用架子把肉架起来的，但是只有我一人吃羊肉，点得不多，就没给我们架子😭【口感】烤羊排，孜然味，辣度可选。这里的羊肉是绵羊，个人感觉比山羊肉要膻一点，但是孜然和辣椒粉与烤羊肉是绝配，它们不仅能压住羊膻味，还能提味！刚端上来时还“滋滋滋”跳着油珠，外焦里嫩，入口即化，喜欢吃羊肉的一定会心水它！【份量和价格】图上的是半份，每一块上肉肉很多，两个人半份吃撑。只试了一家，价格为88元/份。
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红柳烤肉！个人最喜欢新疆菜之一。红柳烤肉现在在很多餐馆都能吃到，我去到新疆之前对它印象挺一般，因为在四川重庆等地，一串红柳烤肉价格在10-15元左右，味道也没什么特别。但是！！！当我到了新疆，吃到了正宗的红柳烤肉后，我沦陷了！这里的价格便宜，大概在5元一串吧(可能更低，因为这顿我们点了很多东西，有点记不起单价了)【口感】肥瘦交替串的，一口瘦肉一口肥肉，超过瘾。瘦肉的膻味比肥肉淡，孜然味更重，外焦里嫩，但不够油，肥肉膻味浓些，更油，正好和瘦肉相弥补，肥瘦相间，相得益彰，红柳条都是一次性使用的，因此肉里还有红柳条的清香，这股香是淡淡的，但是又缺不得。之后，我又在四川吃了一次红柳烤肉，没有红柳的味道，也就失去了红柳烤肉的意义。【价格】5元左右

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2020-01-14