【老婆饼】地道纯正的老婆饼，得跟老师傅学！

#早餐•2020年1月14日# 终于酥开得像卖的一样了，而且比以前试过的任何一个单个混合皮和酥的方子都快捷，高度赞，终于可以做荷花酥那些美点了。减半做的，因为没有糖冬瓜，加了10g糯米粉3g椰丝10g玫瑰花酱，完成后馅略少，显得饼整体不够甜，且煮馅需要多加一点儿水。另外不知道可不可以减猪油，减了会不会影响开酥，实在有点儿罪恶😂

2020-01-14