天然酵种玉米面包

玉米面包
1、将200克粗玉米面，100克鲜玉米粒，10克糖加不是很活跃的天然酵种（忘了称了，我主要是要它的味），一点干酵母，适量的水搅和至没干粉过夜发至两倍大。
2、第二天再加100克中粉，酸奶大概120克（没称），盐4克，干酵母、蜂蜜、植物油、水适量，搅和，面不是硬的，也不是稀的。
3、模具刷油，到入面团，抹平，将南瓜块放在表面用手按一下，发至1.5倍大，180度30分钟。
4、因为太好吃了，记录一下!

2020-01-13