2020年01月12日

早餐午餐皆可一人份，特别好吃😋
1、打一个鸡蛋，搅拌均匀
2、馒头切成1厘米到1.5厘米的片，用筷子轻轻夹住，在鸡蛋液里两面沾匀
3、锅中油烧热，用饼档或天然气更好，更匀，不致于煎糊
4、把沾好蛋液的馒头片放入油锅中煎，放入油锅中一定要等一面煎好再翻另一面，否则易导致碎了不好看也不好吃
5、反复翻两面成金色，两面均煎好，感觉馒头都很软就好了。
注意⚠️一是蛋液要两面沾匀，二是放入油锅中一定不要马上翻，三是油的热度要正好，可以自己试试就掌握了！

2020-01-12