蛋清/蛋白消耗——芝麻瓦片（芝麻薄饼），从今天开始操心怎么消耗蛋黄吧ಠ_ಠ

烤箱的温度计好像温度一直没上来，我不知道是我温度计问题还是烤箱温控计问题了。然后感觉芝麻太多，流动性不太好，应该60克芝麻就够了。我做得又大又厚，下次再有蛋白多，要做小一点，最多三分之二这么大就够了的。香还是很香，就等出炉后再看口味如何

2020-01-11