猪肉丸、猪肉饼、沙县扁食的家庭制作

把水改为姜葱水，终于做成，但是口感没有梅州猪肉丸那么扎实弹牙，是不是因为加了木薯粉的缘故，或者可以减量做吗？木薯粉和水可以减量吗，会不会减了后不成团？

2020-01-11