八寸戚风蛋糕（生日蛋糕坯）附六寸配单

做之前有点小紧张 因为全网看去戚风似乎很容易失败。
千挑万选用了这个配方（按6寸做的）。结果因为赶时间，手一抖，牛奶多放了！接下来只能又加了一颗小草鸡蛋，糖、油、面粉就只能跟着感觉加了。
最后出炉其实早了，倒扣之后塌了（因为模具还没到货，就用了实底长方形模具，直接倒扣在菜板上的），赶紧拿牙签测试是不是没熟透。有那么一丢丢粘，赶紧回炉，增加了10分钟。
结果很好啊哈哈哈哈哈哈……（牙签再次测试，感觉到里面脆脆的，这是成了！）

对了对了，脱模很好脱，侧面直接用手扒开的，底也是倒扣用点点力震几下就下来了，棒棒哒～

2020-01-11