南门熙阳 做过 独家配方—四款Q软不粘牙轻甜寒天坚果软糖 做了焦糖味,失败了。首先寒天粉用了展艺。其次,熬糖时候,温度计突然破了。我真的要崩溃了,只能凭着气气老师去年焦糖杏仁糖经验,看糖的状态判断。出品后:1,粘盘 2粘牙 3 很软没有Q弹。4.出油。求改善,怎么办 2020-01-09
首先寒天粉就决定了这个糖要失败了 展艺不能用来做糖😂😂
2020-01-09