古早味蛋糕（水浴法）

8寸方盘加10cm的纸板，结果烤箱高度太低，纸板和烤管接触到，着火了……提醒各位小伙伴裁剪纸板的时候注意高度。゜(ノ)´Д'(ヾ)゜。゜
8寸方盘，按照配方的减半量做的，不到60分钟，就看顶部已经有焦的迹象（猜测是烤盘高度不够，又没加纸板所致），于是拿出来了。下部分较松软，但是加了柠檬汁仍有鸡蛋的腥味，看很多小伙伴也有这个反映，不明所以。

2020-01-09