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蟹蟹-3 做过

蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ

#蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#  做得有点多想卖掉点赚回点材料费,10块钱一个,感兴趣的关注咸鱼账号:maojianzi
       三年前做过一次,觉得太累太麻烦,发誓不会再做了,然而,真香,因为真的太好吃太怀念那个入口香酥的味道了!用的自家熬的猪油,安佳黄油和奶粉,然后找不到中筋粉用了富强粉,水一定要慢慢加,我一开始就倒了90g水结果黏得我怀疑人生,然后最难的是均分和包的时候,我先把每样面团的总质量称出来,然后除以24,再一个个地称,谈何容易啊,一晚上足足折腾了4个小时,一出炉就忍不住吃了两个,再一次惊艳,蒂丽舍丝~最后包装,忙完已经是这个点了下午茶

2020-01-09