《Tinrry下午茶》教你做芝麻汤圆

又做了一次，芝麻捣的非常细，导致油都多到稀了活不住芝麻的程度——流沙效果果然很好，而且没有猪油的腻！所以，方子不需要减油呢。
因为喜欢吃湾仔码头的小汤圆，这次做的4克馅，8克皮。儿子说还是大了。我尝着挺好，只是没有卖的甜。
称了一下湾仔码头的每个10克，我下次再做小点的。只是不知道，馅跟皮该是怎么个比率，准备用37分。。。。。

2020-01-09