自制奶酪（酸奶版）

在网上买了个过滤豆浆的网碗，用来过滤自制酸奶，非常好用，几个小时就能过滤出很稠厚的酸奶，这个稠厚度做无油酸奶蛋糕足够了，不会太湿，有布丁层。但自制酸奶一定要足够稠，如果太稀就要加一层纱布或者纸巾，不然酸奶会从网里漏下去。

2020-01-08