杏仁薄脆饼干

新入手一个薄脆模具，赶紧试起来。
蛋白三个。中粉55克。
（感觉有点清，加了5克粉，结果发现稠了更难抹开。刮刀一刮面糊带着跑，而且，面糊清点可能薄脆更薄点）
150度，15分钟。（如果面糊清一点可能时间要更短点）
摊了两盘半，分三次烤出来的 😂

2020-01-07