30赞

2020年01月07日

电烤箱烤芋头,多长时间合适?
芋头,老少皆宜。
它可以炒着吃,可以煮着吃,还可以用烤箱烤着吃。
前些日子,发了一篇“怎样快速剥芋头皮”的笔记,阅读者众,收藏的也不少。
小时候,芋头是喂孩子的食物,大人是不能放开吃的。
那时,孩子如果肠胃不好,比如拉肚子,大人就会煮、或者烧几个芋头给他吃。
不知道这个做法有没有科学道理。
现在,城里人不烧火,没有办法烧芋头吃了,但可以用烤箱烤着吃。
烤的芋头,风味和煮的有所不同。正如煮的地瓜和烤的地瓜,吃起来味道不一样。
烤多长时间呢?
以我的经验,烤箱上下管200度,烤50分钟比较合适。

2020-01-07