快手椰蓉小餐包（一次发酵照样柔软又拉丝）

椰蓉挤在面包上，烘烤时椰蓉味道更香浓，出炉马上吃，椰蓉是脆香的感觉。是一款超美味的柔软拉丝的面包，伙伴们不容错过哦！谢谢无私分享。做了很多方子的小餐包，个人觉得这款最好吃。
椰蓉馅70%（挤5圈）
面温26度
鲜酵母8克
36克*16个
发酵28度湿度75%  60分
最下层烤架28*28金盘
180度预热15分，烤21分（15分盖纸）
出炉放架上稍后用保鲜袋膜遮盖温热放盒子保存

2020-01-06