热狗面包卷

高筋粉280克！牛奶➕鸡蛋180克！盐3克！糖40克！黄油20克！酵母4克！芝士5片！小肠子1包-30个！芝麻适量！厨师机4档20分钟，6档10分钟！第一次发酵60分钟！每个面团36克左右！醒面15分钟！二次发酵40分钟！180度中层15分钟

2020-01-05