脆皮烤鸡

我就抹了盐和黑胡椒腌制了两小时。后面放个烤盘垫上锡纸，烤的时候就有浓烟了，记得在哪个帖子说盘里放点水，一放果然没烟了，一共开箱放了3次水。因为一次水放的不多，最后盘里几乎也只有油了，皮也还好。总之，是个好菜单！

2020-01-05