《Tinrry+》蛋黄酥

做之前我看了两遍视频 因为我第一次用烤箱做面食 真的紧张 和面没有厨师机 用的是之前买的面包机和面 我真的完全没有经验 一口气把水加多了 面团很黏 于是擀皮时候 擀面杖黏住了 我那个着急啊 就用手擀了 然后又因为太紧张了 擀的方法完全错了 油皮和油酥完美的混合在一起了 本来都要放弃了 本着节约的原则 还是硬着头皮做完放烤箱 没想到居然基本没破皮 样子还是能看的 就是层次差了很多 但是我油皮油酥都混合了还能做成这样 叫我怎么不满意！【虽然面团黏了但是其他步骤我真的都遵循了配方的】【蜜豆馅儿是我自己做的所以肯定不甜】#晚餐•2020年1月5日# #小白的第一次面食#

2020-01-05