烘之乐焙之趣 做过 Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方 厨师机搅拌了10分钟一直出不了薄膜,中途加了10克水,搅拌5分钟后出膜,然后加盐和黄油,最后出了薄膜,上火165下火180,出品组织不错哦,谢谢方主 2020-01-04